Улун чай
Те Гуань Инь (или Тегуаньинь) — это один из самых известных и популярных видов китайского чая улун. Его название переводится как "Бодхисаттва милосердия", что связано с буддийской традицией. Этот чай производится в основном в провинции Фуцзянь, и его листья проходят уникальный процесс обработки, который сочетает в себе как ферментацию, так и сушка, что придаёт ему характерный вкус и аромат.
Тегуаньинь отличается цветом заварки — он может варьироваться от светлых желтовато-зелёных оттенков до насыщенно золотых. Его вкус часто описывают как сладкий и цветочный с лёгкими фруктовыми нотками. Чай также обладает множеством полезных свойств, включая антиоксидантные качества и поддержку обмена веществ.
Приготовление Тегуаньиня также имеет свои особенности: для получения наилучшего вкуса рекомендуется использовать воду с температурой около 90-95°C и настаивать чай в течение нескольких минут, в зависимости от предпочтений.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Китай |
| Тип чая | Зеленый чай |
| Состав чая | Сбор |
| Вкусовые ингредиенты | Синтетические (экстракты) |
| Тип вкусового ингредиента | Жасмин |
| Форма выпуска | Листовой |
| Размер чайного листа | Среднелистовой |
| Вес | 500 г |
| Упаковка | Фольгированный пакет |
- Цена: 15 000 ₸/кг



